Bolo de Casamento: 12 sabores

12 sabores de bolo de casamento, por qual você vai se apaixonar?

Embora a baunilha seja um dos sabores mais populares entre os casais, você não pode deixar de experimentar os bolos de limão, chocolate ou cenoura, que vão conquistar todos os seus convidados. Que outros sabores você pode imaginar, também para a cobertura do seu bolo de casamento?

Bolo de Casamento
Bolo de Casamento: casal no bolo

O momento em que o bolo de casamento é dividido (e distribuído) é um dos mais esperados pelos convidados que querem recarregar as baterias após o baile. E embora, certamente, devido aos seus gostos favoritos e ao estilo do casamento, há sempre o fator surpresa. Assim como toda a decoração anda de mãos dadas com o tema que eles querem comunicar, o sabor do bolo também deve andar de mãos dadas, pois um bolo de limão não é igual a um de baunilha, nem é coberto com baunilha ou chocolate. você quer saber mais?

Sabores do bolo

1. baunilha
2. limão
3. chocolate
4. laranja
5. cenoura
6. banana
7. Morango

Coberturas de bolo

8. Chocolate branco
9. Amêndoas
10. Baunilha
11. Frutas vermelhas
12. Limão

Um bolo de casamento com boa consistência e sabor agradável é apreciado mesmo que seu ingrediente principal não esteja na lista de favoritos do bolo. Estes são alguns dos sabores que pode escolher para o seu bolo de casamento.

Sabor Baunilha

É talvez o mais clássico em termos de  festas. O seu sabor é apreciado pela maioria, por isso não se arriscam muito com este ingrediente, que cai bem em qualquer estação do ano e a qualquer hora do dia. Será ideal para um casamento tradicional cheio de detalhes clássicos.

Se quiser dar um toque diferente, a noz é a sua melhor companhia. Mas se você quiser acentuar o tom gourmet que seu banquete terá, com recheio de nozes como pistache, amêndoas, castanha de caju ou macadâmia, o sabor do seu bolo de casamento será um sucesso.

Sabor limão

O seu sabor fresco torna-o um pão adequado para casamentos diurnos ou para aquelas celebrações que terão lugar em climas quentes. A sua consistência é fofa e a sua concentração é leve, que ficará dentro do gosto de muitos dos seus convidados.

A melhor combinação para este bolo são folhas de hortelã, chantilly ou recheio de licor de frutas. Embora se o seu sabor favorito seja cítrico, não hesite em pedir o recheio de coalhada de limão, que delícia!

Sabor chocolate

Cuidando para que não tenha um sabor muito concentrado, o bolo de casamento com chocolate é outro dos sabores preferidos e que melhor combina com recheios e coberturas. Este tipo de bolo vai se destacar em um bolo fondant ou em um naked cake, protagonista das celebrações boêmias.

Sua consistência é esponjosa e é mais apetitosa para estações frias e comemorações noturnas, já que esse ingrediente costuma fornecer calor ao corpo. Cremes e mousses com ingredientes como mocha e café combinam muito bem com este bolo.

Sabor laranja

Este pão cítrico tem um sabor fresco e leve e, acompanhado de uma bola de sorvete, é ideal para cupcakes na mesa de doces. É recomendado para celebrações diurnas e no verão. Se for para o bolo de casamento, com merengue de limão vai explodir no paladar dos seus convidados e vai surpreendê-los, pois é um sabor nada clássico. Se quiser equilibrar, acrescente chocolate à receita ou apresentação: será o casamento culinário perfeito.

Sabor cenoura

Os bolos de cenoura são muito valorizados nos naked cakes. É um sabor que nem todo mundo adora, mas com certeza valerá a pena se você optar por uma cobertura de caramelo ou adicionar um toque de canela e cream cheese entre as camadas. Este bolo ficará ótimo em casamentos rústicos onde a decoração se destaca pelo uso de juta, laços e flores naturais, que também podem decorar a cobertura do bolo. Experimente com creme de mezcal, gostoso!

Sabor banana

A banana é uma fruta que se encontra ao longo do ano, por isso escolher este sabor para o bolo de casamento será um sucesso. Não é muito comum em festas de casamento, por isso será uma surpresa para sua família e amigos, principalmente em casamentos de estilo descontraído. Opções que criam explosões cativantes de sabor para o recheio incluem creme de avelã e ganache de chocolate ou cream cheese.

Sabor Morango

Embora seja comum em festas de casamento, quando quiser mostrar o seu lado mais exótico em termos de pastelaria, o bolo de morango será um dos seus melhores aliados devido a todas as combinações possíveis que realçam o seu sabor. Com banana incluída e recheio de cream cheese, este bolo revelará seu sabor inusitado e muito arriscado.

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